BIBSYS Julekalender 2009 - 19. desember

Julen er tiden for det lille ekstra og idag presenterer vi oppskrifter på to gode desserter; riskrem og multer med krem. Dette er lettvinte og gode desserter til jul.

Riskrem

4 porsjoner

Ingredienser

• 3 dl Kremfløte
• 3 dl risgrøt
• 1 ss sukker
• 1 ts vaniljesukker

Dryss og tilbehør:

• 50 g mandler , skåldet og hakket
• 5 dl bringebærsaus

Fremgangsmåte:

• Visp fløte, sukker og vaniljesukker til luftig krem.
• Bland kremen i grøten og pynt med hakkede mandler.Smak eventuelt til med et par mandeldråper.
• Server desserten med rød saus til.

Multekrem

4 porsjoner

Ingredienser

• 1/2 liter fløte
• 2 ss sukker
• 1/2 liter kokt multebærsyltetøy med sukker

Fremgangsmåte:

Pisk fløten stiv med sukkeret, tilsett multene og pisk igjen til kremen er lett og luftig. Server gjerne med krumkaker eller kransekake til.